BOTTEGA 39: Italian Tapas & Cocktails

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Bottega 39 è un concept di ristorazione “veloce” fondato sulla convinzione che il pasto sia un momento di grande piacere e che, come tale, debba essere condiviso con gli amici. Ecco perché abbiamo riadattato e rielaborato la tradizione culinaria del Bel Paese in una formula che, sullo stile delle tapas, propone la possibilità di combinare tanti piatti realizzati in porzioni ridotte.

Con questo format viaggerai attraverso profumi e sapori, con la possibilità di personalizzare l’esperienza a tuo piacimento. Da Bottega 39 puoi gustare una ventina di tapas di ogni tipo, sia calde che fredde, in rotazione circa ogni due mesi in base alla stagionalità delle materie prime.

Le tapas come le intendiamo noi non sono finger food, ma piccoli “piatti gourmet” che abbinati in 4 o 5 modi saziano e accontentano anche i palati più esigenti. Tutto è in equilibrio fra tradizione e l’innovazione per rendere Bottega 39 una piacevole esperienza culinaria: sana, appetitosa e mai noiosa.

Bottega 39 non è solo ristorazione veloce, ma è anche un cocktail bar, il che lo rende il luogo perfetto dall’orario dell’aperitivo fino a tardi.

E' SEMPRE TEMPO DI BOTTEGA 39

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APPETIZERS

CENE

AFTER DINNER

IL MENU'

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PIATTI DI TERRA

Piccolo tagliere con prosciutto crudo di Parma

24 mesi e salame delle colline reggiane

Prezzo: € 4.00

Lasagnette con radicchio di Chioggia (V)

Camoscio d'Oro e porcini

Prezzo: € 6.00

Vitello tonnato e carpaccio

di ravanelli di Fondi

Prezzo: 4.00€

Hamburger di Fassona

scamorza affumicata e cipolla di Tropea caramellata

Prezzo: € 6.00

Millefoglie di pane Carasau (V)

besciamella light e pomodorini datterini siciliani saltati

Prezzo: € 6.00

Medaglioni di filetto di maiale

avvolto nello speck al Balsamico e piccola misticanza

Prezzo: € 6.00

Polpette di spinaci e patate San Lazzaro (V)

con crema di Parmigiano Reggiano al tartufo

Prezzo: € 4.00

Pollo fritto alla paprika

Con salsa piccante

Prezzo: € 6.00

Melanzana siciliana alla Parmigiana “a modo nostro” (V)

con passata di pomodoro, ricotta salata pugliese e basilico

Prezzo: € 4.00

PIATTI DI MARE

Insalata di seppie

pomodori secchi pugliesi, rucola, pane croccante e mandorle

Prezzo: € 4.00

Gamberi

Con verdure speziate

Prezzo: € 6.00

Cannolo di baccalà

mantecato su crema di ceci e zenzero

Prezzo: 4.00€

Spiedino di rana pescatrice

in crosta al profumo di timo e lime

Prezzo: € 6.00

Polipo alla cannella con patate

mele Golden trentine saltate e pinoli tostati

Prezzo: € 6.00

DOLCI

Ananas

con crunch di cereali croccanti

Prezzo: € 4.00

Millefoglie

con mousse alla Nutella

Prezzo: € 4.00

Panna cotta alla vaniglia

e coulis al frutto della passione

Prezzo: € 4.00

Crostata

della casa

Prezzo: € 4.00

Salame al cioccolato

con mascarpone

Prezzo: € 4.00

PROMOZIONI

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HAPPY HOUR BOTTEGA 39

18.30 – 20.00

Ordina 2 tapas e la birra te la offriamo noi!

UN ALTRO MODO DI STARE A TAVOLA...

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